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对羟基苯甲酸酯又称尼泊金酯,主要用于酱油、果酱、清凉饮料等。它是无色结晶或白色结晶粉末,无味,无臭。防腐效果优于苯甲酸及其钠盐,使用量约为苯甲酸钠的1/10,使用范围pH4~8。对羟基苯甲酸酯无害,我国2002年3月已经批准对羟基苯甲酸甲
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对羟基苯甲酸乙酯钠用在面膜中是防腐剂。防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一
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1、尼泊金酯类 对羟基苯甲酸制备的酯类是其消耗最大的用途,又称尼泊金酯。尼泊金酯类种类较多,从尼泊金甲酯到庚酯,在理论上还可有更长碳链的酯类。上世纪20年代,首次报道了尼泊金酯类的抗菌活性,1923年尼泊金酯类就被建议为食品和药品的
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:以对羟基苯甲酸甲酯为原料,经过溴化、醚化得到关键中间体3-溴-4-(2-甲基丙氧基)苯甲酸甲酯,再与氰化亚铜反应引入氰基,然后合成噻唑环,最后经水解得到非布索坦,或先合成噻唑环,然后引入氰基,水解后得到非布索坦。 2、菲诺贝特 菲诺贝
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对羟基苯甲酸的生产方法有多种,苯酚钾羧化法较适于工业化生产,该法又分酚钾固相羧化法、酚钾溶媒羧化法、酚钾与二氧化碳的连续气液相法。 将40%左右的氢氧化钾溶液与苯酚加入反应锅中混合,于100℃搅拌0.5h,至酚钾液的游离碱为
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碳酸氢钠或碳酸钠洗涤,无水碳酸钾或硫酸钠干燥后蒸馏。
3.在三口烧瓶中加入氢氧化钠和水,溶解后再加苯甲酸,加热溶解后,滴加氯化苄,在106℃回流4H。稍冷,分出酯层,水洗、碱洗,然后减压蒸馏,即得成品。
4. 用氧化镁做为催化剂,用苄醇与苯甲酸甲酯在200℃左右进行酯交换反应制取。
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1、苯酚中只有酚羟基,苯甲酸中只含羧基,水杨酸中含酚羟基和羧基, 不与碳酸氢钠反应的是苯酚,同时能使三氯化铁显色和与碳酸氢钠反应生成气泡的是水杨酸。不能与三氯化铁发生显色反应的是阿斯匹林。2、能使FeCl3溶液呈紫色的是苯酚和水杨酸,然后进一步能与小苏打反应产生气体的是水杨酸。 不能使FeCl3溶液变色的是苯甲酸和苯甲酰胺,进一步能与小苏打反应产生气体的是苯甲酸。
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,经过滤、水洗即得苯甲酸苯酯,精制进可采用乙醇重结晶,收率75-80%。用途: 该品在三氯化铝存在下加热至130℃,重排生成4-羟基二苯酮,用作有机合成中间体,用于生产医药等产品。
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对羟基苯甲酸是一种有机化合物,分子式为C7H6O3,纯品为无色的细小结晶或结晶状粉末。对羟基苯甲酸酯类除对真菌有效外,由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。对羟基苯甲酸酯类的特点,是其毒性比苯甲酸低,抑菌作用与pH
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苯甲酸苄酯天然存在于秘鲁香脂、晚香玉、香石竹和吐鲁香脂等中,工业上通常采用化学合成法生产。 在100mL圆底烧瓶中加入7g(0.07mo1)苯甲醇,在30min内加入0.3g(0.013mol)金属钠加热溶解于其中,冷却至室温后将其